Vetroz, 5 novembre 2021 - La société Optisol, filiale du groupe Micarna est un important producteur d'engrais organo-minéraux. Elle a inauguré ce vendredi son nouveau site sur la commune de Vétroz. Ce nouveau bâtiment orienté vers l'avenir est la plus grande structure en bois du Valais et reflète le fort engagement du groupe Micarna en matière de durabilité. 

Optisol, qui se trouvait auparavant à Saillon (VS), a dû changer de site en raison de sa situation dans la zone inondable de la correction du Rhône et se trouve désormais à Vétroz (VS). Depuis plus de 50 ans, Optisol transforme le fumier de poulet riche en éléments nutritifs en engrais organiques et organo-minéraux de haute qualité destinés à l'agriculture professionnelle et aux jardins privés, en vente notamment dans les Do it + Garden de Migros. 

Contribution significative à l’économie circulaire au sein la chaîne de valeur de la volaille
Micarna SA est légalement tenue de recycler la litière provenant de la production d'œufs à couver des parcs d'œufs parents. Optisol joue donc un rôle central dans la chaîne de production d'œufs à couver, tout en permettant de boucler la boucle de la chaîne de production de valeur de la volaille, en recyclant ce qui peut se faire. Du stock parental au couvoir, puis de l'engraissement dans les fermes partenaires jusqu'à la transformation en produits de consommation, Micarna SA contrôle toutes les étapes du processus. Optisol contribue ainsi à fermer le cycle de cette économie en croissance et garantit des trajets de transport courts, grâce à un ancrage local tout en offrant une alternative durable en matière d'engrais.

Centrale électrique alimentée au bois, système photovoltaïque, traitement écologique de l'air vicié
La nouvelle usine Optisol de Vétroz est située à proximité immédiate du parc animalier parental de Micarna SA à Sierre, qui abrite 50'000 animaux. Elle bénéficie également des matières premières parcs animaliers parentaux de Saillon, Vernayaz et Martigny. Le nouveau bâtiment utilise les dernières technologies et répond aux exigences les plus strictes en matière de durabilité. Le traitement de l'air vicié respecte autant l’environnement que la législation en matière de qualité de l’air. Une filtration et une ionisation permetten de réduire la poussière, les odeurs ainsi que la libération d’ammoniac.
L'énergie nécessaire au séchage de la litière est renouvelable. Le séchoir est par exemple alimenté par la centrale thermique à bois installée sur la propriété voisine. "New Optisol" réduit donc ses émissions de CO2 grâce à ce système de chauffage à distance. En outre, Micarna SA loue la surface du toit de New Optisol au groupe Oiken qui y exploite une installation solaire comptant 1000 panneaux photovoltaïques prêts à produire 300 Kwh. Ils ont du pain sur la planche, car le soleil caresse les plaines du Valais de 2000 heures par an !
La biodiversité n’a pas été oubliée puisque des arbres aménageront les espaces verts du site et des nids ont été construits sous le toit, afin que les martinets et les faucons puissent se sentir chez eux dans le Valais central.

À propos de Micarna SA 
Depuis plus d'un demi-siècle, Micarna est le premier producteur suisse de viande, de volaille, d'œufs et de fruits de mer. En tant que membre de Migros Industrie, elle contribue de manière significative au succès de Migros. Plus de deux millions de consommateurs en Suisse et en Europe apprécient chaque jour les produits de première qualité de Micarna. Avec ses directives strictes en matière de bien-être animal et de protection de l'environnement, la Suisse offre de bonnes conditions pour des produits écologiquement et socialement responsables. Par conviction, Micarna entretient une relation de partnariat avec l'agriculture suisse et promeut la valeur ajoutée de la viande suisse. Environ 70 % des animaux transformés par Micarna sont des animaux labellisés (par exemple IP-Suisse ou Bio) et bénéficient d'un bien-être animal supérieur à celui exigé par la loi.  Avec plus de 4800 produits et des solutions complètes ses clients en Suisse et à l'étranger, Micarna est le plus grand producteur de viande Suisse en termes de ventes.