L’extérieur dévoile exactement ce qui se trouve à l’intérieur: qui veut acheter durable peut se fier aux labels des produits Micarna.

Labels et marques – une orientation parfaite

Des labels réputés tels que Bio, TerraSuisse ou Optigal aident les consommateurs à se nourrir sainement et avec la conscience tranquille. Les labels promettent des standards de production et de qualité. Ils garantissent que nos produits répondent à nos exigences. La moitié des animaux Micarna provient d’exploitations labellisées qui répondent à des normes de bien-être animal plus élevées que celles prescrites par la loi.  

Non seulement les exigences en matière d’élevage sont beaucoup plus strictes que pour l’engraissement conventionnel, mais les contrôles effectués par chaque responsable de programme sont également plus intensifs. Les exploitations labellisées sont régulièrement vérifiées par les organismes appropriés, tels que IP Suisse ou Bio Suisse. En plus de ceux menés dans les exploitations par les responsables de programme compétents, les offices vétérinaires cantonaux réalisent des contrôles supplémentaires.


Part labellisée pour chaque espèce animale

Porc:
58% Élevage labellisé 56% Exploitations TerraSuisse 2% Exploitations Bio
Volaille:
95% Élevage labellisé 93% Exploitations Optigal 2% Exploitations Bio
Bœuf:
65% Élevage labellisé 54% Exploitations TerraSuisse 11% Exploitations Bio
Veau:
76% Élevage labellisé 76% Programme TerraSuisse d’IP-Suisse

Systèmes de production et labels / marques et labels, Migros

Pour la viande de porc, environ 58 pour cent des animaux proviennent d’élevages labellisés. 56 pour cent proviennent d’exploitations TerraSuisse, 2 pour cent de l’agriculture biologique.

 

    Systèmes de productions et labels
Micarna – Labels und Marken Schwein Import Assurance qualité viande suisse TerraSuisse Bio
Marques et labels, Migros De la région. Pour la région.        
Fleury        
Grill mi        
Gusto del Sol        
IGP        
Maurer Speck        
M-Budget        
M-Classic        
M-Bio        
M-Sélection        
Natura        
Spécialité Suisse        
Suisse Garantie        
TerraSuisse        
Tradition        

Systèmes de production et labels / marques et labels, Migros

Pour la volaille, environ 95 pour cent des animaux proviennent d’élevages labellisés; la plupart (93 pour cent) d’exploitations Optigal, et environ 2 pour cent d’élevage Bio.

 

    Systèmes de productions et labels
Micarna – Label und Marken Geflügel Import Importation selon
Promesse bien-être animal
Suisse Garantie Optigal Bio
Marques et labels, Migros De la région. Pour la région.          
Don Pollo          
Grill mi          
M-Bio          
M-Budget          
M-Classic          
M-Sélection          
Optigal          
Suisse Garantie          

Systèmes de production et labels / marques et labels, Migros

Pour les bovins et la transformation du bétail, 65 pour cent des animaux proviennent d’élevage labellisés. 54 pour cent des animaux vivent dans des fermes TerraSuisse, et 11 pour cent dans des exploitations Bio.

 

    Systèmes de productions et labels
Micarna – Labels und Marken Rind Import Importation selon
Promesse bien-être animal
Assurance qualité viande suisse TerraSuisse Bœuf de pâturage Bœuf de pâturage bio
Marques et labels, Migros De la région. Pour la région.            
Bœuf de pâturage bio            
Dry aged            
Finest            
Fleury            
Grill mi            
IGP            
Léger            
M-Budget            
M-Classic            
M-Bio            
M-Sélection            
My Steak            
Natura            
Spécialité Suisse            
Suisse Garantie            
TerraSuisse            

Systèmes de production et labels / marques et labels, Migros

En ce qui concerne l’engraissement des veaux, 76 pour cent des animaux proviennent d’élevages labellisés, du programme TerraSuisse de IP Suisse pour la totalité d’entre eux.

 

    Systèmes de productions et labels
Micarna – Labels und Marken Kalb Import Assurance qualité viande suisse TerraSuisse Bio
Marques et labels, Migros De la région. Pour la région.        
Grill mi        
IGP        
M-Budget        
M-Classic        
M-Bio        
TerraSuisse