Plant-Based Micarna
L'innovation fait depuis toujours partie de l'ADN de Micarna et le «plant-based» ne fait pas exception à la règle. Sur le marché Plant-Based en pleine croissance, Micarna est en première ligne et produit pour l'assortiment V-Love de Migros.
Les saucisses véganes sont ainsi fabriquées par de véritables bouchers. Micarna peut faire valoir ses compétences avérées en matière de produits carnés et combine le savoir-faire traditionnel de ses bouchers avec de nouveaux ingrédients végétaux afin de produire des alternatives sans viande pour les flexitariens. Son dernier succès en date est la saucisse de Vienne végane de la marque V-Love, idéale dans un hot-dog ou, plus traditionnellement, pour accompagner une bonne salade de pommes de terre.
