Que ce soit à la ferme ou à l’alpage, le bien-être animal se trouve au cœur de Micarna.

En savoir plus sur l’élevage de nos animaux
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Promesse bien-être animal

Plus de 95 pour cent de nos animaux sont issus d’élevages suisse les trois quarts étant issus d'élevages labellisés. Ils proviennent donc d'entreprises qui assurent le bien-être des animaux au-delà du cadre légal imposé.

Dans l’agriculture, l’élevage animal signifie surtout le respect des êtres vivants et une utilisation judicieuse de nos matières premières.
Daniel Metz, agriculteur

Cela signifie également, et surtout, qu'il convient de veiller à ce que les animaux soient le moins possible exposés à des situations de stress pendant qu’ils sont transportés. Cela veut dire que nous veillons à ce que les trajets ne soient pas excessivement longs, à ce que les animaux soient abattus rapidement, avec le moins de souffrances possibles.

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  • Reportage – l’agneau d’alpage

    Sur la façon dont nos agneaux se réjouissent de leur alpage d’estivage, et sur leur retour de bon cœur à la maison dès l’automne: visite dans le canton de Glaris, chez le berger Daniel Matez et ses 500 moutons.

Optigal: La garantie d'une saveur parfaite

Avec ses poulets Optigal, Micarna couvre l’ensemble de la chaîne de création de valeur, des parcs de poules parentales à la transformation professionnelle des produits en passant par l’accouvage, l’engraissement et la transformation.