Alle drei Jahre findet für die Lernenden der Micarna ein Lager statt, das sportliche und kulturelle Aktivitäten mit einem Projekt verbindet. Das Lager ermöglicht den Lernenden, Fähigkeiten wie Zusammenarbeit, Einhaltung von Fristen, Teamgeist oder Kreativität zu entwickeln. 

Maximalen Genuss mit gutem Gewissen zu vereinen, ist seit jeher der Anspruch der Micarna. Swiss Black Angus ist bezüglich Tierwohl und Nachhaltigkeit ein Vorzeige-Projekt und bietet die Chance, die Mutterkuhhaltung in unserem Sortiment zu etablieren.

An der 18. Schweizer Meisterschaft im Ausbeinen standen am vergangenen Wochenende in Langnau insgesamt 36 Mitarbeitende der Micarna-Gruppe im Einsatz. Das Resultat: Viele motivierte Micarna-Teilnehmende und drei Podestplätze – zweimal Gold und einmal Bronze.

André Dos Santos hat diesen Sommer seine Ausbildung zum Fleischfachmann in der Pouletproduktion der Micarna-Gruppe in Courtepin mit dem EFZ-Diplom erfolgreich abgeschlossen. Eine Premiere: Er ist damit der 1. Fleischfachmann EFZ Geflügel der Schweiz. Eine Ausbildung, welche die Micarna SA im Jahr 2018 eingeführt hat.

Nicole Aerni tritt per 1. April in die Micarna-Gruppe ein und übernimmt die Leitung der Funktion Finance / IT.

Wir heissen sie in der Micarna-Gruppe herzlich willkommen und wünschen ihr als Leiterin Finance / IT einen guten Start und ebenfalls viel Erfolg.
 

Thierry Chevalley übernimmt ab 1. März die Leitung der neuen BU Ei / Favorit und wird Mitglied der Segmentführung.
 
Die Segmentleitung bedankt sich bei Thierry Chevalley für sein Engagement in den vergangenen Jahren und wünscht ihm als neuer Leiter der BU Ei / Favorit einen guten Start und viel Erfolg.
 

Udo Manz tritt per 1. März in die Micarna-Gruppe ein und übernimmt die Leitung der BU Fleisch. 

Wir heissen ihn in der Micarna-Gruppe herzlich willkommen und wünschen ihm als Leiter der BU Fleisch einen guten Start und ebenfalls viel Erfolg.
 

Sara Hinske wird neue Leiterin der BU Geflügel. Sie tritt per 1. Februar in die Micarna-Gruppe ein und übernimmt per 1. März die Leitung der BU Geflügel.

Wir heissen sie in der Micarna-Gruppe herzlich willkommen und wünschen ihr als Leiterin der BU Geflügel einen guten Start und ebenfalls viel Erfolg.
 

Die Micarna, der Fleischverarbeitungsbetrieb der Migros, hat sich vor Kurzem in Bulle (FR) den Sieg im Gesamtklassement beim diesjährigen Qualitätswettbewerb des Schweizer Fleisch-Fachverbandes (SFF) gesichert.

Das zur Micarna-Gruppe gehörende Unternehmen Optisol, bedeutender Hersteller von organisch-mineralischen Düngern, feiert am 5. November 2021 die Einweihung des neuen Standortes in der Gemeinde Vétroz. Das zukunftsorientierte neue Gebäude ist die grösste Holzkonstruktion im Wallis und spiegelt das starke Engagement der Micarna-Gruppe für Nachhaltigkeit wider. 

Die Würfel für die Nachfolge von Albert Baumann sind gefallen. Peter Hinder, aktuell Leiter BU Convenience im Segment III, übernimmt per 1. Januar 2022 die Segmentsleitung der Micarna-Gruppe. 
 

Die Mitarbeitenden der Micarna Courtepin unterstützen «Le Moulin». Der regionale Verein setzt sich für eine nachhaltige Restauration der Mühle «Moulin de la Chapelle» im Gottéron-Tal ein und damit für die Erhaltung eines Stücks Freiburger Industriegeschichte.

Die Mitarbeitenden der Micarna Bazenheid unterstützen mit einem Check in Höhe von 2000 Franken den regionalen Verein «Ostschweizer helfen Ostschweizern». Die Unterstützung geht an Einzelpersonen und Familien aus der Ostschweiz.

Im Anschluss an detaillierte Projektabklärungen hat die Micarna entschieden, ihren Fokus auf einen Neubau des bestehenden Geflügelbetriebes zu legen. Ein zweiter Betrieb in der Gemeinde Bütschwil / Ganterschwil kommt daher vorerst nicht in Frage.

An der Anuga zeigt die Micarna mit ihren Simply-Bugs-Produkten im Schweizer Pavilion auf, welche Möglichkeiten alternative Proteinquellen in unserer kulinarischen Vielfalt bieten und wieso Insekten eine nachhaltige Alternative darstellen.